有網(wǎng)友問(wèn)海蜇皮褐色的要撕掉嗎，今天就給大家講解一下海蜇皮褐色的要撕掉嗎。
海蜇皮褐色的要撕掉。將海蜇皮放入清水中泡2小時(shí)后再搓洗，搓洗干凈后剝?nèi)テ浜稚∑?，再將海蜇皮切?xì)后浸泡在濃鹽水中，濃度約為50%左右，泡15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤(pán)干凈的新鹽水，反復(fù)3次，洗凈泥沙后再浸泡15分鐘，即可清洗掉海蜇皮上的沙粒。
海蜇：
海蜇又名水母，白皮子，主產(chǎn)于中國(guó)東南沿海。8~9月間，海蜇常成群浮游于海面，有時(shí)被沖擊而擱淺在海灘，捕撈時(shí)，先用長(zhǎng)標(biāo)刺穿其傘體，然后用網(wǎng)捕獲。捕后用石灰、明礬浸制。再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬。一般傘體部和口腕部分開(kāi)加工，口腕部俗稱海蜇頭，傘部俗稱海蜇皮。
以上就是海蜇皮褐色的要撕掉嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
