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竹蓀沒開袋變褐色怎么回事

2023-07-01 04:49:00 百科達人 5957次閱讀 投稿:天凝

竹蓀沒開袋變褐色怎么回事

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3種可能。一是放的時間太長;二是包裝漏氣;三是因包裝時品質(zhì)不好。

竹蓀又名竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮。

竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。常見并可供食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀。

現(xiàn)長寧竹蓀為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,長寧縣現(xiàn)轄行政區(qū)域為保護區(qū)域。

世界許多國家,例如日本、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞,菲律賓,朝鮮、美國、古巴、巴西、英國、法國、蘇聯(lián),墨西哥,澳大利亞、東非等都有竹蓀分布。中國分布范圍也很廣,黑龍江、吉林,河北、陜西、江蘇、浙江、安徽,湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、貴州、西藏、廣東、廣西及臺灣等省區(qū)都有采集到竹蓀的報道,但各地的竹蓀品種不完全相同,其中以西南各省分布較廣,食用品種質(zhì)量也較優(yōu)。

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