有網(wǎng)友問家常無骨雞爪的制作方法，今天就給大家講解一下家常無骨雞爪的制作方法。
準(zhǔn)備食材：雞爪、檸檬、大蔥、香菜、洋蔥、鹽半、香油、生抽、醬油、蠔油、醋、黃酒、小米辣、蒜、蔥、姜。
檸檬去籽切片，香菜、大蔥切段，洋蔥切小段，其它材料切末。
雞爪切掉指甲，放入料酒、生姜、大蔥冷水下鍋煮15-20分鐘。
煮好后冷水洗干凈油，泡一會(huì)，用刀去掉骨頭。
去好骨后加入所有的調(diào)料，戴手套抓勻按摩幾分鐘入味，放進(jìn)冰箱冷藏一夜即可食用。
以上就是家常無骨雞爪的制作方法，希望對大家有所幫助。
