有網(wǎng)友問(wèn)阿膠塊怎么吃，今天就給大家講解一下阿膠塊怎么吃。
阿膠塊打成粉后的食用方法：
1、牛奶沖服。將百年堂阿膠打成粉，每次取百年堂阿膠粉一匙（約3～9g）放入杯中，依個(gè)人口味，加入熱牛奶、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分融化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。
2、阿膠加蜂蜜沖服。首先把阿膠塊打成粉末狀，然后用熱水（80℃以上）沖服，最后根據(jù)自己的口感加上蜂蜜，一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了！
3、阿膠糖液。取阿膠粉一匙（約3-9克），加冰糖用開(kāi)水沖開(kāi)，并攪拌均勻。這個(gè)是打成粉后，可以使用的方法。
阿膠沒(méi)有打成粉的食用方法：
1、阿膠黃酒（即阿膠凍）。做法：取百年堂阿膠250g砸碎，加黃酒250ml浸泡2天，成海綿狀，加冰糖250g、水100g、置鍋內(nèi)加蓋蒸化，冷后或置冰箱內(nèi)即成凍。
2、阿膠膏（即固元膏）。材料：阿膠250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克（小米棗，無(wú)核）、冰糖250克（甜度可自調(diào)）、黃酒250克。
以上就是阿膠塊怎么吃，希望對(duì)大家有所幫助。
