有網(wǎng)友問自制果醬能保存多久，今天就給大家講解一下自制果醬能保存多久。
1個(gè)月左右。自制果醬的保質(zhì)期通常為1個(gè)月的時(shí)間，但想要果醬口味更佳，建議一個(gè)星期內(nèi)食用風(fēng)味最佳。因此在做果醬的時(shí)候，不要一次做太多。
果醬是將水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。
做法：
1、蘋果削皮去芯，切成小塊，浸于鹽水中約15分鐘。
2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時(shí)，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味，同時(shí)加入檸檬汁。
4、將蘋果壓成泥，煮果醬顯出光澤，呈濃稠狀時(shí)，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中（趁熱裝瓶）并倒置。
以上就是自制果醬能保存多久，希望對(duì)大家有所幫助。
