有網(wǎng)友問豬血腸怎么保存時(shí)間長，今天就給大家講解一下豬血腸怎么保存時(shí)間長。
方法：
1、用涼水浸泡，還要記得每天換水。可保存3-4天。
2、直接加點(diǎn)干凈的水放入冷藏室5-7天。
3、未包裝的血腸必須在懸掛狀態(tài)下存放，在溫度10℃，相對濕度為72%的室內(nèi)，可存放2-3天。已包裝的血腸應(yīng)在冷庫內(nèi)存放，﹣8℃冷庫內(nèi)可貯藏1個(gè)月。
血腸是東北人的傳統(tǒng)食品，宰豬（羊）時(shí)，用大盆裝些鹽水接血，然后攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)料后灌腸，扎緊捆實(shí)，放入鍋中煮制即成。切片乘熱食用，或作酸菜時(shí)血腸白肉同時(shí)放入，血腸味道濃香，油而不膩。
以上就是豬血腸怎么保存時(shí)間長，希望對大家有所幫助。
