有網(wǎng)友問猴頭菇素炒怎么做，今天就給大家講解一下猴頭菇素炒怎么做。
猴頭菇浸泡，其間適時(shí)換水；
猴頭菇入鍋煮20分鐘后撈出瀝干水，回刀切成小塊；
蓮藕去皮洗干凈，香菜摘洗干凈；
蓮藕切成片；
香菜切成段；
起油鍋，蔥姜入鍋煸香；
猴頭菇入鍋炒；加醬油炒；
加冰糖，再加適量水，炒均勻蓋上鍋蓋燒，其間適時(shí)翻炒；
猴頭菇燒制5分鐘后將蓮藕入鍋，炒均勻一起燒；
燒至食材熟，加鹽炒均勻；關(guān)火加香菜，炒均勻即可盛出享用。
以上就是猴頭菇素炒怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
