有網(wǎng)友問萵苣怎么切成菱形片，今天就給大家講解一下萵苣怎么切成菱形片。
1、先把萵筍去外皮后清洗洗凈；
2、切成大小適宜的小段；
3、直線直刀，切成較厚的片；
4、切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。
萵筍，菊科萵苣屬。原產(chǎn)于地中海沿岸。萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。莖皮白綠色，莖肉質(zhì)脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉(zhuǎn)變白綠色。
莖的樣子一圈一圈，像筍。直根系，移植后發(fā)生多數(shù)側(cè)根，淺而密集，主要分布在20-30cm土層中。 莖短縮。葉互生，披針形或長卵圓形等，顏色有淺綠、綠、深綠或紫紅，葉面平展或有皺褶，全緣或有缺刻。短縮莖隨植株生長逐漸伸長和加粗，莖端分化花芽后，在花莖伸長的同時莖加粗生長，形成棒狀肉質(zhì)嫩莖。肉色淡綠、翠綠或黃綠色。圓錐形頭狀花序，花淺黃色，每一花序有花20朵左右，自花授粉，有時也會發(fā)生異花授粉。瘦果，黑褐或銀白色，附有冠毛。
以上就是萵苣怎么切成菱形片，希望對大家有所幫助。
