有網(wǎng)友問菜板消毒的方法有哪些，今天就給大家講解一下菜板消毒的方法有哪些。
1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈， 然后再用100℃的開水沖洗一遍。
2、撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6~7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
3、蔥姜消毒：菜板用久了會產(chǎn)生怪味，用生蔥或生姜將案板擦拭一遍，然后一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板?？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。菜板為了避免儲放不當(dāng)造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風(fēng)處，風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi)。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放。
以上就是菜板消毒的方法有哪些，希望對大家有所幫助。
