有網(wǎng)友問筆管魚要不要去內(nèi)臟，今天就給大家講解一下筆管魚要不要去內(nèi)臟。
要。首先清洗筆管魚的表面，將筆管魚的腹部和尾部從連接的部位切開，接著從腹部用刀切開，將筆管魚的內(nèi)臟取出來。注意因為筆管魚有膽，在切的時候一定注意不能切破，如果破了會使得整個魚的味道失真。取出內(nèi)臟之后，將里面清洗干凈即可。
筆管魚形狀奇特，它是一種體型細(xì)長的墨斗魚，有的寫為比管魚。大連、青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊，又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸，從外觀上說就是一種胴部細(xì)長的墨斗魚。筆管魚屬于頭足綱，槍烏賊科，胴長最大可達(dá)15厘米，形狀類似魷魚，但相比魷魚短而小，體短而寬。有的大連人、青島人還叫它海兔。因為這種筆管魚逃生速度快，正可謂靜如處子動如脫兔。
以上就是筆管魚要不要去內(nèi)臟，希望對大家有所幫助。
