有網(wǎng)友問豆腐放冰箱三天還能吃嗎，今天就給大家講解一下豆腐放冰箱三天還能吃嗎。
能。豆腐里含有較多的水分和蛋白質(zhì)，所以容易滋生細(xì)菌，但冰箱里的溫度比較低，能夠抑制細(xì)菌的滋生，所以將豆腐放到里面不容易出現(xiàn)變質(zhì)等情況，第三天能繼續(xù)食用。將豆腐放到鹽水里浸泡，然后再放到冰箱冷藏室進(jìn)行保存，即可延長保質(zhì)時間，同時還能去除它里面的豆腥味，提高口感。
豆腐是一種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。豆腐主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發(fā)揮豆腐的營養(yǎng)價值，還需要注意做好搭配。
以上就是豆腐放冰箱三天還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
