有網友問蒸好的米飯在冰箱里可以放多久，今天就給大家講解一下蒸好的米飯在冰箱里可以放多久。
2天。米飯在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長。即放在冷藏室的米飯也不能長時間保存，一般2天以內還可以吃，超過三天則不能吃了。冷凍柜的溫度通常都是0°C以下，米飯中的水分會結冰，細菌基本進入“休眠期”，但這并不表示放在冷凍柜的米飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍柜的米飯2周都不會變質，但是也建議一周內消滅掉。存的太久，米飯的口感、營養(yǎng)都會下降。
以上就是蒸好的米飯在冰箱里可以放多久，希望對大家有所幫助。
