有網(wǎng)友問(wèn)自發(fā)小麥粉怎么使用，今天就給大家講解一下自發(fā)小麥粉怎么使用。
可以做饅頭。
做法：
1、先將酵母用溫水化開(kāi)。
2、自發(fā)小麥粉中加入白砂糖拌勻。
3、先放入化開(kāi)的酵母水。
4、再加入溫水，攪拌成絮狀。
5、揉成光滑面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至2倍大。
6、揉面排氣，再把面團(tuán)揉光滑。
7、整理成型再切。
8、切好放屜上二次醒發(fā)20分鐘后涼水上鍋蒸20分鐘。
9、燜5分鐘后打開(kāi)。
10、取出，完成。
以上就是自發(fā)小麥粉怎么使用，希望對(duì)大家有所幫助。
