有網(wǎng)友問地瓜怎么儲存過冬，今天就給大家講解一下地瓜怎么儲存過冬。
1、井窖：選地勢高、土質(zhì)堅實(shí)且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內(nèi)墊10-15厘米左右厚的干沙，將地瓜放在上面保存。
2、棚窖：挖個2米長3米寬2米高左右的地窖，將地瓜由底向上堆積，但不能讓地瓜與窖壁接觸。
3、室內(nèi)：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內(nèi)保存。
4、切片：將地瓜切片后放到向陽地方晾曬干后保存。
地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C、大量食物性纖維，所以能預(yù)防便秘、同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。
以上就是地瓜怎么儲存過冬，希望對大家有所幫助。
