有網(wǎng)友問煮地瓜需要多長時間，今天就給大家講解一下煮地瓜需要多長時間。
10-20分鐘。煮地瓜的時間與地瓜的大小有關(guān)，高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，通常大地瓜，排氣閥轉(zhuǎn)后20分鐘，小地瓜10分鐘即可。高壓鍋能對讓水在達(dá)到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進(jìn)淀粉酶更好的轉(zhuǎn)化為糖分。
煮地瓜最好是挑選個頭都差不多大的紅薯，然后將其洗凈，將洗凈的紅薯放入高壓鍋中，加入適量的水，水最好要沒過紅薯，以免干鍋，蓋上鍋蓋大火煮至上汽轉(zhuǎn)中小火壓8至10分鐘，等自然排氣即可。在煮地瓜時要將地瓜的表皮削去，地瓜表面若是沒有外皮覆蓋，容易讓水分進(jìn)入地瓜當(dāng)中，稀釋紅薯內(nèi)部的糖分。如果擔(dān)心地瓜沒熟，可以用筷子從地瓜表面插進(jìn)去，如果地瓜很輕松的被插透，則說明地瓜已經(jīng)蒸熟，如地瓜中間還不能被插過去，則是沒熟。
以上就是煮地瓜需要多長時間，希望對大家有所幫助。
