有網友問熟螃蟹冷凍后需要加熱嗎，今天就給大家講解一下熟螃蟹冷凍后需要加熱嗎。
需要。熟螃蟹經過冷藏之后不可以直接食用，需要高溫徹底加熱之后才可食用。直接食用可能會導致身體出現(xiàn)不良反應；因螃蟹是一種富含蛋白質的食物，冰箱中會帶有許多細菌以及微生物；而且螃蟹為寒涼食物，在冷藏溫度下，螃蟹的食用溫度也很低，食用后易引起身體不適，因此熟螃蟹要加熱后食用。
拓展資料：
螃蟹（拉丁學名：Brachyura，英文名：crab），別稱為蟹，節(jié)肢動物門軟甲綱動物。
這類生物遺傳物質數(shù)目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
以上就是熟螃蟹冷凍后需要加熱嗎，希望對大家有所幫助。
