有網(wǎng)友問生的肉粽高壓鍋煮多久，今天就給大家講解一下生的肉粽高壓鍋煮多久。
50-60分鐘。相比其他粽子而言，肉粽需要用時(shí)較久，若采用高壓鍋煮制時(shí)，鍋中加水，大火燒沸，當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，然后關(guān)火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可。
拓展資料：
粽子（rice dumpling）又稱粽籺，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。
其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
以上就是生的肉粽高壓鍋煮多久，希望對(duì)大家有所幫助。
