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肉粽子煮多長時(shí)間能熟

2023-07-01 03:35:47 百科達(dá)人 3568次閱讀 投稿:繞指柔

肉粽子煮多長時(shí)間能熟

有網(wǎng)友問肉粽子煮多長時(shí)間能熟,今天就給大家講解一下肉粽子煮多長時(shí)間能熟。

視情況而定。若采用高壓鍋煮制時(shí),鍋中加水,大火燒沸,當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時(shí)以上。

拓展資料:

粽子(rice dumpling)又稱粽籺,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀,以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

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