有網(wǎng)友問絲瓜有苦味是什么原因，今天就給大家講解一下絲瓜有苦味是什么原因。
原因如下：
1、苦絲瓜的苦味是由基因控制的，而基因是能遺傳的，如果是把有苦味的絲瓜種子種下去，那長(zhǎng)出來的絲瓜也是苦的。
2、在昆蟲授粉的過程中，不帶苦味的絲瓜植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉導(dǎo)致絲瓜發(fā)苦。
3、連續(xù)的高溫、光照不足、干旱等因素會(huì)影響植株正常營養(yǎng)吸收會(huì)導(dǎo)致苦絲瓜的形成。
4、絲瓜在生長(zhǎng)過程中，如果氮肥施得過多，有機(jī)肥和磷鉀肥用量偏少，水分不足，也會(huì)增加苦味。
拓展資料：
絲瓜（學(xué)名：Luffa cylindrica（L） Roem），葫蘆科絲瓜屬植物。
絲瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛；卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧；葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點(diǎn)，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜溫，耐熱，喜濕，怕干旱。中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。
以上就是絲瓜有苦味是什么原因，希望對(duì)大家有所幫助。
