有網(wǎng)友問酸奶怎么保存放的比較久，今天就給大家講解一下酸奶怎么保存放的比較久。
低溫保存。酸奶放入冰箱中保存，能延長酸奶的保存時間，酸奶在溫度較低的環(huán)境可以延緩酸奶中的乳酸發(fā)酵，保持乳酸的活性平穩(wěn)，要注意酸奶的存放時間不能超過保質(zhì)期，以免發(fā)生變質(zhì)。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
以上就是酸奶怎么保存放的比較久，希望對大家有所幫助。
