有網(wǎng)友問餃子皮放冷藏還是冷凍，今天就給大家講解一下餃子皮放冷藏還是冷凍。
冷藏。雖然餃子皮在冰箱冷藏和冷凍保存都可以，但一般建議存放在冷藏區(qū)，因冷藏箱有所濕潤，能夠在一定程度上保持餃子水分，預(yù)防餃子皮干裂、發(fā)硬情況，而冷凍箱溫度較低，流失水分較多，還需要解凍。
冷藏保存餃子皮的具體方法如下
1、首先將餃子皮撒上適量的干面粉。
2、然后將餃子皮抖開，讓干面粉分散均勻。
3、最后用保鮮袋包裹后，存放在冷藏區(qū)域即可。
注：此方法保存時間在2-3天。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
以上就是餃子皮放冷藏還是冷凍，希望對大家有所幫助。
