有網(wǎng)友問買的餃子皮容易破怎么辦，今天就給大家講解一下買的餃子皮容易破怎么辦。
可以用蒸汽稍微蒸一下。
買回來的餃子皮由于放置時間過長或者存放不當(dāng)時，都會流失大量的水分，所以在包餡料的時候非常容易破，可以將其置于蒸鍋中稍微蒸一會兒吸收水汽，再用來包的話就不容易破皮了。
1、準(zhǔn)備好一個干凈的蒸鍋，在里面加入適量的清水，燒開后把火關(guān)掉；
2、將干了的餃子皮置于蒸鍋中的籠屜上，蓋上鍋蓋燜制5分鐘左右；
3、餃子皮吸收了足夠的水分之后就會重新又變得柔軟了，如果覺得太濕的話也可以撒上少許干面粉來吸收水分。
拓展資料：
餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。
以上就是買的餃子皮容易破怎么辦，希望對大家有所幫助。
