有網(wǎng)友問餃子皮太厚煮不熟怎么辦，今天就給大家講解一下餃子皮太厚煮不熟怎么辦。
1、改煮為蒸：餃子如果因皮厚煮不熟，為了避免煮久了表皮破裂，可以將餃子撈出，放入蒸鍋中蒸熟。
2、加冷水繼續(xù)煮：如果餃子皮厚比較難煮熟，可以在鍋中的水燒開了之后，加入一碗冷水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，再次煮開之后再加冷水，直到加了三次冷水煮開之后，餃子的皮和餡基本上也就煮熟了，還能夠避免在高溫下煮久了把皮煮破。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
以上就是餃子皮太厚煮不熟怎么辦，希望對大家有所幫助。
