有網(wǎng)友問精釀啤酒是生啤還是熟啤，今天就給大家講解一下精釀啤酒是生啤還是熟啤。
有生啤也有熟啤。精釀啤酒是使用較好的原材料釀造的高質(zhì)量高濃度的啤酒，其口感是甜是苦、是香是酸，這種啤酒在最大程度上滿足了顧客的需求，也深受大眾喜愛，而精釀啤酒不一定全部是生啤，也不一定全部是熟啤，它有生也有熟，具體根據(jù)啤酒的品質(zhì)來決定。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
以上就是精釀啤酒是生啤還是熟啤，希望對大家有所幫助。
