有網(wǎng)友問黑豆的熱量是多少大卡，今天就給大家講解一下黑豆的熱量是多少大卡。
每100克401大卡。黑豆屬于一種高蛋白、高纖維、高熱量、碳水化合物、高脂肪的豆類，雖然它的熱量并不算低，但由于其中還含有一些利于促進(jìn)消化，抑制脂肪吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如花青素、皂甙成分，因此適量吃黑豆對(duì)身體有好處。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義； 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達(dá)95%，除滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用； 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì)，其中B族維生素和維生素E含量很高，具有營(yíng)養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素。
以上就是黑豆的熱量是多少大卡，希望對(duì)大家有所幫助。
