有網(wǎng)友問(wèn)黑米和白米哪個(gè)熱量高，今天就給大家講解一下黑米和白米哪個(gè)熱量高。
白米。每100克白米的熱量為391大卡，黑米的熱量為每100克333大卡，二者的熱量相差并不是很大，并且它們都含有相同的營(yíng)養(yǎng)元素，包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，B族維生素，礦物質(zhì)等，且二者都是經(jīng)常被食用的糧食，具有很高的營(yíng)養(yǎng)作用，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
白米是稻米經(jīng)過(guò)精制后的一種米，顆粒偏小。白米在加工過(guò)程中只經(jīng)過(guò)精磨、去掉大米米糠層部分等程序，不拋光，外觀不如精制大米美觀，易被誤認(rèn)為陳米、碎米。白米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于其它精制米，淀粉含量高。就口感與香味而言，絕大多數(shù)人認(rèn)為白米勝過(guò)其它精制米 如：糙米、胚芽米等。
以上就是黑米和白米哪個(gè)熱量高，希望對(duì)大家有所幫助。
