有網(wǎng)友問馬蹄爛了一點削掉還能吃嗎，今天就給大家講解一下馬蹄爛了一點削掉還能吃嗎。
不能。馬蹄爛的部分已經(jīng)滋生了有害細菌，即使將爛了的部分削去，其中的有害細菌也會順著植物纖維滲入到?jīng)]有變壞的部分，人體食用之后仍然可能會產(chǎn)生不適反應，因此爛了一點的馬蹄即使削掉也是不宜再食用的，為了安全，建議扔掉為好。
拓展資料：
荸薺又稱馬蹄，（學名：Eleocharis dulcis）是莎草科荸薺屬植物，原產(chǎn)于印度，在中國主要分布于江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。
荸薺多種植在水田，生長在濕土里，皮薄汁多，極易失水萎縮和腐爛變質(zhì)。它皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口；口感甜脆，營養(yǎng)豐富；地下匍甸根狀莖細長，末端膨大為球莖，球莖扁圓形，表面平滑，老熟后呈深栗色或棗紅色。
以上就是馬蹄爛了一點削掉還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
