
有網(wǎng)友問金華火腿切片蒸多長時間熟,今天就給大家講解一下金華火腿切片蒸多長時間熟。
15-30分鐘左右。金華火腿片蒸的時間與其切片厚度,和所用蒸制容器有一定的關系,如果火腿切片較薄,用普通蒸鍋大約蒸15-20分鐘左右即可;如果切片較厚,比較難蒸透,一般需要30分鐘左右才能蒸好。但如果用密閉性較好的高壓鍋蒸,所需的時間會更短,一般在上汽之后再蒸10分鐘左右即可。具體可以通過金華火腿的狀態(tài)來判斷,待其肉質顏色變透明,香氣撲鼻時即已蒸熟。
金華火腿,浙江省金華市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。2001年,國家質監(jiān)總局正式批準“金華火腿”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。
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