有網(wǎng)友問100克酒釀的熱量是多少，今天就給大家講解一下100克酒釀的熱量是多少。
91大卡。每100克的酒釀所含有的熱量大約為91大卡。酒釀的熱量并不是很高，因酒釀是將糯米蒸熟后，加入適量的酒曲發(fā)酵而成，有點類似白酒，但其度數(shù)要遠低于白酒，比葡萄酒稍微高一些。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等。酒釀古稱醴，是中國傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒，在我國全國各地稱呼不同，又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
以上就是100克酒釀的熱量是多少，希望對大家有所幫助。
