有網友問宮保雞丁炒多久，今天就給大家講解一下宮保雞丁炒多久。
2-3分鐘即可。宮保雞丁需要爆炒，在烹飪過程中，如果炒制的時間過久了，會出現(xiàn)雞丁比較柴的情況，因此，一般在制作宮保雞丁的時候雞丁的烹飪時間為2-3分鐘，其他時間可以用于輔料的炒香或者食材的腌制。
拓展資料：
宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，后被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發(fā)揚，形成了一道新菜式-宮保雞丁，并流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之后宮保雞丁也流傳到國外。
以上就是宮保雞丁炒多久，希望對大家有所幫助。
