有網(wǎng)友問紅酒開瓶后怎樣保存，今天就給大家講解一下紅酒開瓶后怎樣保存。
1、冷藏：將近滿瓶的葡萄酒若存儲(chǔ)得當(dāng)，可以放在冰箱里保存。但在飲用前需讓酒的溫度升到室溫。
2、重新封口：若確定一瓶酒喝不完，在倒完酒后，立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，若瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。
3、直立氧氣：在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。
4、用小容量瓶：把未喝完的酒倒入小酒瓶中，可達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒若酒液充盈，且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通常可以保存數(shù)年之久。
紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。
以上就是紅酒開瓶后怎樣保存，希望對(duì)大家有所幫助。
