有網(wǎng)友問葡萄酒為什么要臥放，今天就給大家講解一下葡萄酒為什么要臥放。
因葡萄酒大部分是使用軟木塞，倒著放可以濕潤軟木塞，防止軟木塞干燥縫隙變大，導(dǎo)致大量空氣進入酒瓶中，使葡萄酒氧化。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的；按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。
以上就是葡萄酒為什么要臥放，希望對大家有所幫助。
