有網(wǎng)友問蒸好的發(fā)糕怎么保存，今天就給大家講解一下蒸好的發(fā)糕怎么保存。
保存發(fā)糕需使用廚房專用紙巾將發(fā)糕蓋住，然后準(zhǔn)備一個(gè)小噴壺，往紙巾上噴些煮過的開水，微微打濕紙巾后把發(fā)糕放進(jìn)原包裝盒中，或是放進(jìn)食品塑料保鮮袋中，最后把它放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存即可。發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項(xiàng)目，制作工藝獨(dú)特。另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點(diǎn)。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。
以上就是蒸好的發(fā)糕怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
