有網(wǎng)友問(wèn)油桃怎么保鮮，今天就給大家講解一下油桃怎么保鮮。
方法一：冰箱保鮮
該方法是既常用也常見(jiàn)的水果保存方法，只要有冰箱的都可采取。大家在操作時(shí)首先將油桃進(jìn)行預(yù)冷處理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包裝，放入冰箱存儲(chǔ)，溫度控制在0℃，相對(duì)濕度保持在85%-90%，該種存儲(chǔ)方法，貯藏期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月。順便一提，大家在挑選油桃的時(shí)候盡量選顏色鮮紅的油桃，其口感更好。
方法二：化學(xué)存儲(chǔ)
這種方式就是利用化學(xué)作用來(lái)對(duì)油桃起到保鮮的效果，因?yàn)橛吞以诖鎯?chǔ)期間，經(jīng)常因?yàn)楹指《鸶癄€。那么利用化學(xué)存儲(chǔ)保鮮是在油桃存儲(chǔ)前，選用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液，在溫度為40℃的條件下浸泡25分鐘，可有效的預(yù)防油桃的腐爛。
方法三：氣調(diào)存儲(chǔ)
該方法就要注意油桃的保存的溫度和濕度的調(diào)控了，操作方法不當(dāng)?shù)脑捯彩瞧鸩坏胶芎玫谋ｕr效果的。大家在具體操作時(shí)先將油桃存儲(chǔ)在溫度為0℃、相對(duì)濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境下，可有效存儲(chǔ)6周時(shí)間，比在空氣中存儲(chǔ)期延長(zhǎng)1倍。
方法四：冷藏儲(chǔ)存
這種方法也是對(duì)于大部分水果都會(huì)常用的，其能有效延長(zhǎng)水果的保存期。冷藏保鮮的適合溫度為-0.5℃-0℃，相對(duì)濕度為90%。若需要更長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，需要嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度不能波動(dòng)，若溫度達(dá)到-1℃以下就有受凍的可能性。油桃存儲(chǔ)在2℃-5℃比在0℃以下更容易發(fā)生果肉變質(zhì)，較耐存儲(chǔ)的品種在 -0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下的存儲(chǔ)期為4周。不過(guò)要注意的是油桃冷藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)淡而無(wú)味，因此貯藏期不能過(guò)長(zhǎng)。
以上就是油桃怎么保鮮，希望對(duì)大家有所幫助。
