
有網(wǎng)友問(wèn)魚籽怎么去腥味,今天就給大家講解一下魚籽怎么去腥味。
把兩層魚籽外面的那一層薄膜撕開,把魚腸完全拿掉即可。
要想將腥味掩蓋最好的方法就是把魚籽做比較重口的辣味,可以用很辣的新鮮尖椒,用干尖椒也可以,加入味道很重的豆瓣醬和剁椒醬,一定要多多的放醋和料酒,煎魚籽這道菜里,醋是靈魂,魚籽要加很多的醋才會(huì)好吃,醋能最大程度的釋放出魚籽的鮮美。
以上就是魚籽怎么去腥味,希望對(duì)大家有所幫助。

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把兩層魚籽外面的那一層薄膜撕開,把魚腸完全拿掉即可。
要想將腥味掩蓋最好的方法就是把魚籽做比較重口的辣味,可以用很辣的新鮮尖椒,用干尖椒也可以,加入味道很重的豆瓣醬和剁椒醬,一定要多多的放醋和料酒,煎魚籽這道菜里,醋是靈魂,魚籽要加很多的醋才會(huì)好吃,醋能最大程度的釋放出魚籽的鮮美。
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