有網(wǎng)友問(wèn)哪種青椒不辣,今天就給大家講解一下哪種青椒不辣。
四川二荊條辣椒、廣西皺皮椒、四川七星椒、貴州花溪羊角椒、陜西七寸紅等。
1、 四川二荊條辣椒:多產(chǎn)于四川成都,長(zhǎng)約半尺,形狀細(xì)長(zhǎng),辣度適中,椒香味濃,增色效果極佳。
2、廣西皺皮椒:比二荊條長(zhǎng),表面有凹凸不平的紋路,曬干后表皮變皺,香味濃厚卻不算辣。
3、四川七星椒:皮薄肉厚,辣椒醇香,色澤鮮紅,是兼具香、辣、紅三種優(yōu)點(diǎn)的辣椒之一。
4、貴州花溪羊角椒:肉質(zhì)較薄,干制后香氣濃郁,顏色紅潤(rùn),但是辣度較低,通常與其它辣椒搭配使用。
5、陜西七寸紅:個(gè)體細(xì)長(zhǎng),因其肉薄,故干制后表面有明顯皺縮,辣度較低,但是顏色紅艷、香氣濃郁,陜西菜中的油潑辣子就是用這種辣椒制作而成。
以上就是哪種青椒不辣,希望對(duì)大家有所幫助。