有網(wǎng)友問燙面粘手揉不光怎么辦，今天就給大家講解一下燙面粘手揉不光怎么辦。
1、和面時(shí)在手上沾一點(diǎn)干面粉可防止粘手，粘的面粉不能太多，會(huì)影響面團(tuán)質(zhì)量。
2、在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，注意用量不要太多，少許即可。
3、根據(jù)季節(jié)調(diào)整用水量。夏季的濕度比冬季高，和面時(shí)可以適當(dāng)減少10克左右的水。
以上就是燙面粘手揉不光怎么辦，希望對大家有所幫助。
燙面粘手揉不光怎么辦
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