有網(wǎng)友問鹵藕片怎么做才入味又好吃,今天就給大家講解一下鹵藕片怎么做才入味又好吃。
用料:蓮藕1節(jié)、姜5克、香葉2片、桂皮1小塊、八角2個、冰糖5顆、干辣椒3個、花椒15粒、辣椒粉3茶匙、青花椒20粒、老抽2湯匙、鹽1茶匙。
1、蓮藕去皮切片,香料、姜片、冰糖放入養(yǎng)生壺內(nèi),加水至0.9L處。
2、放入藕片,加入2湯匙老抽、1茶匙食鹽。倒入辣椒粉、青花椒。
3、選擇花果茶程序,煮20分鐘。
4、煮好的藕片浸泡在鹵汁中 放入冰箱冷藏一晚即可。
以上就是鹵藕片怎么做才入味又好吃,希望對大家有所幫助。