有網(wǎng)友問為什么可以用煮沸的方法殺菌消毒，今天就給大家講解一下為什么可以用煮沸的方法殺菌消毒。
煮沸可以使蛋白質(zhì)變性，從而達到殺死細菌。在標準大氣壓下，水的沸點是一百攝氏度，煮沸五到十分鐘可以殺滅細菌繁殖體，煮沸十五分鐘可以殺滅多數(shù)細菌芽孢，某些熱抗力極強的細菌芽胞需煮沸更長的時間，如肉毒芽孢需煮沸３個小時才能殺死。煮沸消毒法簡單方便。煮沸消毒適用于耐濕、耐高溫的物品，如金屬、搪瓷、玻璃、橡膠類等。將水煮沸（１００℃）后經(jīng)５～１０分鐘，可殺滅細菌繁殖體。在水中加入１％～２％碳酸氫鈉溶液，沸點可達１０５℃，并有去污防銹作用。
方法：煮前物品洗凈，煮時物品完全浸沒在水中，軸節(jié)及蓋打開。水沸后開始計時，醫(yī)｜學教育網(wǎng)搜集整理若中途加入物品，則在第二次水沸后重新計時。注意事項： 玻璃類用紗布包好，冷水或溫水時放入；橡膠類用紗布包裹，待水沸后放入；器械的軸節(jié)及容器的蓋要打開，大小相同的碗、盆不能重疊；較小的物品要用紗布包好使其沉入水中；尖銳器械不宜用此方法，以免受熱損壞變鈍。
以上就是為什么可以用煮沸的方法殺菌消毒，希望對大家有所幫助。
