有網(wǎng)友問(wèn)黃豆怎么炒，今天就給大家講解一下黃豆怎么炒。
材料：黃豆、鹽、清水。
1、準(zhǔn)備好干黃豆，將黃豆洗凈后，加入２勺鹽。
2、再加入適量的清水，泡浸一晚上。
3、然后把鹽水倒掉，將黃豆瀝干。
4、將瀝干的黃豆倒入面包桶內(nèi)，然后裝上面包機(jī)
5、啟動(dòng)面包機(jī)的１５菜單翻炒干貨，默認(rèn)為３０分鐘，把時(shí)間調(diào)整為１小時(shí)。
6、１小時(shí)后面包機(jī)停止工作，黃豆已經(jīng)炒熟，可以取出食用。
大豆功效：
１、促進(jìn)消化：大豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體的消化吸收，加速腸胃的蠕動(dòng)，防止便秘，加快身體里廢物的排泄，還可以降低腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
２、降糖降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
３、調(diào)節(jié)膽固醇含量：黃大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸容易被人體吸收，而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對(duì)于血脂含量高和動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)，大豆是一種很理想的營(yíng)養(yǎng)保健品。
４、美白護(hù)膚：黃豆能有效地改善皮膚衰老，同時(shí)還具有緩解更年期綜合癥的功效。同時(shí)經(jīng)過(guò)日本研究人員的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
５、增強(qiáng)免疫力：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
６、預(yù)防老年癡呆：在平時(shí)適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
７、預(yù)防癌癥：黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成份。所以黃豆具有預(yù)防癌癥發(fā)生的功效，不同的癌癥它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對(duì)于乳腺癌，其抑制的效果最為明顯。
以上就是黃豆怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
