有網(wǎng)友問(wèn)糖醋蒜水反復(fù)用幾年，今天就給大家講解一下糖醋蒜水反復(fù)用幾年。
糖醋蒜水反復(fù)用一年。否則里面細(xì)菌叢生。與酒曲不一樣，不是年頭越多越好。糖醋蒜是江南及北方地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最?lèi)?ài)，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發(fā)性硫化合物等對(duì)人體有益的物質(zhì)。
菜品特點(diǎn)
醋蒜呈紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美，是吃火鍋人的最?lèi)?ài)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大蒜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，除蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、硒、鍺等微量元素外，還富含17種氨基酸，其中8種為人體必需。大蒜中的蒜素是一種廣譜抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，增加抗菌及抗病毒能力， 加快新陳代謝、緩解疲勞。這么好的東西吃法也相當(dāng)多，切片生吃，烤著吃，大蒜油等等，糖醋蒜是俺家比較受歡迎的吃法，有營(yíng)養(yǎng)還少了些辛辣，老少皆宜。
以上就是糖醋蒜水反復(fù)用幾年，希望對(duì)大家有所幫助。
