有網(wǎng)友問壯族三月三特色美食有哪些，今天就給大家講解一下壯族三月三特色美食有哪些。
壯族三月三特色美食有烏米飯、蕉葉糍、艾葉糍、蒿子粑、五色糯米飯等。
1、烏米飯：將楓葉熬成紫烏黑色的水，和糯米煮在一起，使糯米飯帶著楓葉的清香。
2、蕉葉糍：吃起來有芭蕉葉的香味，也有糯米的香甜。
3、艾葉糍；三月三的主要傳統(tǒng)美食之一，艾葉有著獨特的清香味，深受當?shù)厝说南矏邸?/p>
4、蒿子粑：傳說可以驅(qū)邪避災，是人們對一種善良愿望的表達。
5、五色糯米飯：五種顏色的米做成的，壯族人把五色糯米飯看做是“吉祥如意”和“五谷豐登”的象征，是用來招待客人的絕佳美食，也是用來祭掃先祖的供品之一。
三月三：
是壯族最為隆重的日子。其早期歷史可追溯到氏族部落時期，源于先民們祭祀神靈祈求生育和豐收的宗教活動，而后逐步演變成為青年男女定期聚集原野，以歌代言、以歌擇偶的一種社交活動，又進而發(fā)展成為群眾性的游樂節(jié)日。
以上就是壯族三月三特色美食有哪些，希望對大家有所幫助。
