有網(wǎng)友問蒸面包20分鐘沒有熟怎么辦，今天就給大家講解一下蒸面包20分鐘沒有熟怎么辦。
蒸面包20分鐘沒有熟可以回爐烘烤，但要注意溫度要調(diào)低一些。還需要不停地翻轉(zhuǎn)面包，讓表皮結(jié)皮的速度沒有那么快。濕氣可以迅速散發(fā)，讓面包成熟。如果翻面不是非常及時，就容易導(dǎo)致面包受熱不均勻，可能有的地方熟了，而有的地方?jīng)]有熟。如果面包里面成塊沒有辦法烤熟，在下次制作的時候就要注意少放一些水。
面包如何保存：
1、面包的種類有很多，所以它的保質(zhì)期的長短也是不一樣的，像肉松火腿面包，熱狗面包的保質(zhì)期只有一天，一般的吐司面包，甜面包的保質(zhì)期2~3天，有餡料的面包保質(zhì)期是2~3天或者是一天，而丹麥面包的保質(zhì)期是3~5天。
2、在保存面包的時候，最好的方法就是冷藏保存，但是這種保存方法會讓面包的口感變得很差，變得粗糙干硬，淀粉老化以后是不可逆的，一旦變老了，即使重新加熱能夠變軟一些，但不可能恢復(fù)到之前松軟的狀態(tài)，所以面包一次性不要買太多，買完以后應(yīng)該及時在保質(zhì)期之內(nèi)就吃完，避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
以上就是蒸面包20分鐘沒有熟怎么辦，希望對大家有所幫助。
