有網(wǎng)友問蹄花湯需要什么材料，今天就給大家講解一下蹄花湯需要什么材料。
1、蹄花湯需要豬蹄、白蕓豆等材料。準(zhǔn)備食材：豬蹄500克、蕓豆適量、小蔥適量、香葉三片、花椒幾粒、八角一個(gè)、大蔥適量、姜片、辣椒、白胡椒、醬油一勺、醋半勺、鹽適量。
2、蔥段、姜片、豬蹄冷水入鍋，燒開煮三分鐘，撈出豬蹄。
3、香葉八角和花椒放入調(diào)料包。
4、重新起鍋，放入蔥段、姜片、調(diào)料包、白酒。
5、煮開后放入泡發(fā)的白蕓豆。
6、蓋上蓋子，燉兩個(gè)半小時(shí)，然后再放鹽調(diào)味即可。
以上就是蹄花湯需要什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
