有網(wǎng)友問炒萵苣片怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒萵苣片怎么做好吃。
1、準備食材：萵苣2根、豬肉100克、小蔥1棵、姜1小塊、花生油30克、鹽2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉少量。
2、萵苣片放入燒開水的鍋中汆燙2分鐘。
3、豬肉洗凈切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓勻腌制一會。
4、鍋中燒熱油下入肉片炒至變色。
5、加入蔥姜爆香，倒入萵苣片，加鹽調(diào)味即可。
萵筍的葉富含維生素A、B1、B2、C和P，含有相當豐富的鐵鹽、鈣鹽和磷鹽，作生菜用，有較高的營養(yǎng)價值。兒童多吃萵筍對生長發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。
以上就是炒萵苣片怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
