有網(wǎng)友問炒香椿怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒香椿怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：香椿100g、豆腐干100g、大蒜2瓣、小米椒1個、臘腸1根、食用油適量、紅燒醬油1勺、鹽少許。
2、鍋里放水燒開，下入香椿葉焯水，撈出過涼水，擠干水分備用。
3、炒鍋里倒適量食用油燒熱，碼入臘腸片，將臘腸煎熟盛出備用。
4、鍋里繼續(xù)倒油燒熱，下入蒜片、小米椒炒香，下入豆腐干，加入紅燒醬油翻炒均勻。
5、放入香椿葉翻炒均勻，放少許鹽，翻炒入味。
6、放入煎好的臘腸，翻炒均勻即可。
以上就是炒香椿怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
