有網(wǎng)友問魟魚怎么吃，今天就給大家講解一下魟魚怎么吃。
1、準備食材：魔鬼魚、蒜、洋蔥、咸菜脯、青蔥、姜絲、小辣椒、蠔油、老抽、開水、魚腌料、生抽、花雕酒、調(diào)味料、糖。
2、魚洗凈切小塊，用腌料腌大約30分鐘以上。
3、洋蔥、小辣椒、青蔥、蒜、姜切好，咸菜脯半湯匙備用。
4、放食油爆香洋蔥、辣椒、蒜、姜、咸菜脯等。
5、倒入魚翻炒，加入水、蠔油、老抽，燜煮至水滾。
6、倒入少許紹興酒和糖拌勻，出鍋前撒上蔥即可。
魟魚又稱魔鬼魚，是于在中生代的侏羅紀出現(xiàn)的鯊的同類，它們具有藏身在海底沙地的習性。魟身體扁平，略呈圓形或菱形，軟骨無鱗，胸鰭發(fā)達，如蝶展翅，尾呈鞭狀，有毒刺。生活在海底。種類很多，常見的有尖嘴魟、赤魟、燕魟等。
魟魚是卵胎生動物，也就是體內(nèi)孵卵，即魟魚寶寶的卵要在母體內(nèi)發(fā)育成新的個體后，才產(chǎn)出母體之外，就像胎生動物。
以上就是魟魚怎么吃，希望對大家有所幫助。
