有網(wǎng)友問長芽的洋蔥能不能吃了，今天就給大家講解一下長芽的洋蔥能不能吃了。
長芽的洋蔥能吃。當(dāng)洋蔥發(fā)芽后，鱗片中的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到頂部進(jìn)行芽的生長，導(dǎo)致洋蔥的營養(yǎng)價值下降?？诟斜葲]發(fā)芽的洋蔥差許多，已經(jīng)不再適合用來食用。洋蔥發(fā)出的芽也可以當(dāng)蔥使用，但味道和口感都遠(yuǎn)不如真正的蔥。
洋蔥
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5～7月開花結(jié)果。原產(chǎn)亞洲西部，中國內(nèi)外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。
以上就是長芽的洋蔥能不能吃了，希望對大家有所幫助。
