有網(wǎng)友問(wèn)宿豫區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下宿豫區(qū)特色美食有什么。
1、熘素桂魚：制成山藥泥，配以香菇絲、春筍，用豆腐皮包起，仿制成桂魚形，炸后勾芡而成。熘素桂魚的造型優(yōu)美、皮脆肉嫩、酸甜適口。
2、蘇式紅燒肉：從主料、配料到調(diào)料都各具特色。具有肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸的特點(diǎn)。
3、蛋黃焗南瓜：是一道特色名菜，屬于粵菜或蘇菜，是用南瓜與蛋黃炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是許多飯館酒店菜單上常見的美食，烹制方法不算復(fù)雜，也適合居家烹飪。
4、蘇式紅燒肉：熘素桂魚的烹飪技巧以焦溜為主，口味屬于酸甜味。熘素桂魚的造型優(yōu)美，可以亂真，皮脆肉嫩，酸甜適口。
5、五香牛肉片：是一道特色名菜，屬于蘇菜，色澤紅褐，質(zhì)地干爽，香味濃郁?？谖段逑?。
以上就是宿豫區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
