有網(wǎng)友問仲巴縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下仲巴縣特色美食有什么。
仲巴縣特色美食有什么有青稞炒面、藏面、酥酪糕、牦牛酸奶、石鍋雞等。
1、青稞炒面：俗稱糌粑，是藏族人民的傳統(tǒng)主食之一，將青稞晾干炒熟之后，再將其磨成面粉，便是糌粑，食用時將面粉捏成團，沾上酥油茶、奶茶或者糖，風(fēng)味十足。
2、藏面：藏面最有特色的便是使用牦牛熬制而成的牦牛肉湯，口感奇特的藏面混合鮮美誘人的肉湯，美味十足。
3、酥酪糕：是用提取過奶油的乳白色淀粉—熱曲加上黃油制作而成，酥酪糕奶香十足、香甜軟糯。
4、風(fēng)干牛羊肉：是一種很常見的肉制品，其肉質(zhì)較為松脆，口味獨特，味道鮮美。
5、牦牛酸奶：酸度更高，通常都要加糖來中和酸度，其口感層次分明，濃烈的酸味和甜味交織。
6、石鍋雞：是用手掌參和土雞燉制而成，鍋是用一種名為皂石的云母石制作而成，這種鍋燉制出來的雞湯會散發(fā)著一股淡淡的藥香，雞的肉質(zhì)更加鮮美Q彈。
以上就是仲巴縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
